Ниже расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты: 500 грамм судака (филе), 50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают...
Рыбачили еще в 2012 году на Ириклинском водохранилище совсем недалеко от Энергетика. Ловили на фидер да на донку. Про ловлю на фидер я расскажу в следующий раз, а вот про то, что случилось с моей донкой
Когда говорят о судаке, то сразу хочется его зажарить, хорошо хоть не в сухарях. А ведь это так не интересно. Конечно, после такого, речной царь становится какой – то скучной рыбой. Но, кстати судак замечателен в отваренном виде на пару.
Самой интересной для меня всегда была охота на судака. Судак на Урале занимает особое место. Эта заветная добыча рыбака. Своим трофеем рыбак гордится и рассказывает всевозможные байки об этой рыбе. Да и в гастрономическом смысле судак не чета щуке или окуню.
Активность судака заметна с похолоданием воды, тогда же активизируется и щука. Но данный способ не говорит о том, что судака нужно ловить именно осенью. На живца судак берет круглый год. Помимо судака отлично ловится щука, окунь и другой хищник.
На заре моей кулинарной юности, будучи еще молоденькой девчушкой, моя мама учила меня правилу трех П для приготовления рыбных блюд. Это – поперчить, посолить и подкислить. Вот с подкислить как раз есть некоторые соображения.
Судак в помидорах с чесноком
Рецепт прост, но блюдо очень вкусное. Время на полное приготовление - 40 минут.
Судак, как правило обитает на глубине, поэтому ловить его можно не только на спиннинг, но и на донную снасть.
В отличии от других хищников судак редко выдаёт себя плесками на поверхности воды
С чего обычно начинается рыбалка у большинства спиннингистов? Вы подходите к берегу водоема, забрасываете приманку как можно дальше и начинаете подмотку… К сожалению, эту грубейшую ошибку допускают порой не только новички...
Если вы собираетесь подать заливное к праздничному столу, займитесь им за два дня до торжества. Вам понадобятся рыба и желатин. Причем желатин лучше брать гранулированный, а не пластинчатый, импортный, который больше подойдет для праздничных десертов.